Brisolées
Geröstete Kastanien & Walliser Tradition
Den Herbst auf Walliser Art genießen
Im gesamten Wallis gefeiert von Oktober bis November, veranstalten die Dörfer Brisolée-Abende. Kastanien, regionaler Wein, Käse, Brot und Volksmusik. Spaziergänge durch Weinberge und Dorfplätze inklusive.
*Bitte beachten Sie, dass Aktivitäten nicht im Zimmerpreis enthalten sind.
Beste Reisezeit
Oktober–November
Tauchen Sie ein in die warme Atmosphäre einer traditionellen Brisolée, bei der regionale Spezialitäten, saisonale Produkte und Walliser Traditionen zusammenkommen. Rund um den Tisch laden geröstete Kastanien, Aufschnitt und regionale Köstlichkeiten zum Genießen, Teilen und Entspannen ein.
Vom ersten Bissen bis zum letzten Glas erleben Sie die Vielfalt des Walliser Terroirs und den Genuss einfacher, authentischer Küche. Die Stimmung bleibt entspannt und gesellig, ideal für Treffen mit Freunden oder der Familie, um den Herbst in vollen Zügen zu genießen.
Eine Brisolée steht für Teilen, Tradition und Genuss — eine köstliche Möglichkeit, das Wallis durch seine Aromen und saisonalen Rituale zu erleben.
Team Auto oder öffentliche Verkehrsmittel?
Mit dem Auto vom Alp Art Hotel aus
~30–50 Min. je nach Dorf
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Monthey → Dorfbus oder Zug (~1 Std.)
Benötigen Sie Unterstützung bei der Planung Ihrer Aktivitäten?
Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, da Brisolée-Abende besonders in der Herbstsaison und an Wochenenden sehr beliebt sind. So kann unser Team das Erlebnis mit voller Sorgfalt vorbereiten.
Wir laden Sie ein, etwas früher zu kommen, um die Atmosphäre des Restaurants zu genießen und sich vor dem Essen gemütlich einzurichten. Da eine Brisolée am besten in einem saisonalen Rahmen genossen wird, empfehlen wir Schichten-Kleidung für kühle Herbstabende.
